
Elbasha Silom
เมนูของเรา

ฟาลาเฟลแรป
แฟลาเฟลห่อแบบดั้งเดิม พร้อมมะเขือเทศและผัก
140

ชุดฟาลาเฟล
บอลฟาลาเฟล 6 ลูก ฮัมมัส ทาฮินี โมตาบัล รสเผ็ดเขียว สลัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสด ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น
399

จานฟาลาเฟล (พร้อมขนมปัง 1 ชิ้น)
“อาหารจานด่วน” ยอดนิยมของตะวันออกกลางที่ทําจากลูกถั่วชิกพีบดกรอบกับสมุนไพรสด
240

ฟาลาเฟล พิต้า แซนด์วิช
ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับมังสวิรัติ ยัดไส้ด้วยลูกบอลฟาลาเฟลที่ทําสดใหม่, สลัดอาหรับ, ผักดอง และโรยหน้าด้วยซอสทาฮินีแสนอร่อย
180

เนื้อบีฟ สไตล์ เอลบาชา
ชีสมอซซาเรลล่า, ชีสเชดด้าร์, ซอสแรนช์, หัวหอมคาราเมล, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, แตงกวาดอง, ซอสเอลบาชา
299

พิเดไข่, มะเขือเทศ และชีส
มะเขือเทศเชอร์รี่, ชีสด cheddar, มอสซาเรลล่า, น้ำมันมะกอก
240

ขนมปังพิทาหรือแป้งพิทา
20

เบอร์เกอร์ไก่แป้งกรอบ
มายองเนส, ชีสมอซซาเรลล่า, ชีสเชดด้าร์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ
240

พายคัสตาร์ดออเรียนทอล
คัสตาร์ด, น้ำตาล
260

ขนมปังเปียกไก่กรอบเต็ม ฮาวาชี
ขนมปังแป้งอบที่เต็มไปด้วยไก่บดเครื่องเทศและมะเขือเทศ
280

ขนมปังเปียกเนื้อวัวกรอบเต็ม ฮาวาชี
ขนมปังแป้งอบที่บรรจุเนื้อวัวบด มันเป็นอาหารข้างถนนแบบเลบานอนคลาสสิก ไส้ประกอบด้วยเนื้อวัวบด, มะเขือเทศ และหอมแดง
299

โคคา โคล่า ซีโร่
35

เนื้อบีฟ สไตล์คลาสิก
ชีสมอซซาเรลล่า, ชีสเชดด้าร์, ซอสแรนช์, หัวหอมคาราเมล, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, แตงกวาดอง
280

เนื้อบีฟ สไตล์ เอลบาชา
ชีสมอซซาเรลล่า, ชีสเชดด้าร์, ซอสแรนช์, หัวหอมคาราเมล, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, แตงกวาดอง, ซอสเอลบาชา
299

เนื้อบีฟผสมเห็ด
ชีสมอซซาเรลล่า, ชีสเชดด้าร์, เห็ดผสม, ซอสเห็ด, หัวหอมคาราเมล, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม
320

เบอร์เกอร์ชาวาร์มาไก่แป้งนุ่ม
ชีสมอซซาเรลล่า, ชีสเชดด้าร์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ
240

เบอร์เกอร์ไก่แป้งกรอบ
มายองเนส, ชีสมอซซาเรลล่า, ชีสเชดด้าร์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ
240

เห็ดทรัฟเฟิล
ชีสมอซซาเรลล่า, ชีสเชดด้าร์, ซอสแรนช์, หัวหอมคาราเมล, มะเขือเทศ, แตงกวาดอง
280

ชาวาร์มาไก่ หั่นเสิรฟในจานไม้
สะโพกไก่ไร้หนัง, สลัดผสม, เฟรนช์ฟรายส์
280

ชวาม่าไก่มอสซาเรลล่า
140

ชุดชวาม่าไก่
ชวามาไก่พิเศษพร้อมเฟรนช์ฟรายและซอสดิป
200

ชาวาร์มาเนื้อ
สเต็กเนื้อสันนอก แตงกวาดอง มะเขือเทศ หัวหอม ซอสกระเทียมและทานินี ผักกาดหอม
120

ชวาม่าเนื้อมอสซาเรลล่า
160

ชุดชวาม่าเนื้อ
ชวามาเนื้อรสชาติดีเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายและซอสดิป
220

แซนวิชชื่อดังอาหรับหั่นเป็น 6 ชิ้น พร้อมเฟรนช์ฟรายส์และน้ําจิ้มสูตรพิเศษ
แซนด์วิชชวาม่าอาหรับ ไก่/เนื้อ/ผสม
280

ข้าวมันไก่ชวาม่า
น่องไก่ไม่มีหนัง ข้าวบริยานี สลัดรวม
320

จานชาวาร์มาเนื้อวัว
เนื้อวัวหมักหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมซอสพิเศษ มันฝรั่งทอด และสลัด
299

ข้าวเนื้อชวาม่า
สเต็กด้านข้าง ข้าวบาสมาติ สลัดรวม
340

พายสไตล์ตะวันออก – เปปเปอโรนี
พายสไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยเปปเปอโรนีสไลซ์
399

พายสไตล์ตะวันออก – พายซูจุก
พายสไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยซูจุกแสนอร่อย
480

พายสไตล์ตะวันออก – พายเนื้อผสม
พายสไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยเนื้อผสม
380

พายสไตล์ตะวันออก – แกะบด
พายสไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยแกะบด
360

พายสไตล์ตะวันออก – ไส้กรอกไก่รมควัน
พายสไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยไส้กรอกไก่รมควัน
340

พายสไตล์ตะวันออก – บาร์บีคิวไก่
พายสไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยบาร์บีคิวไก่
340

พายสไตล์ตะวันออก – ชาวาร์มาไก่
พายสไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยชาวาร์มาไก่
340

พายสไตล์ตะวันออก – เห็ดทรัฟเฟิล
พายสไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยเห็ดทรัฟเฟิล
360

พายสไตล์ตะวันออก – ผัก
พายที่เต็มไปด้วยผัก
280

พายผักแบบตะวันออก
ชีสผสม, ผัก, มะกอกดำ
280

พิสซ่าเคบับเนื้อแกะ
เนื้อแกะหมักนุ่ม ๆ ย่างจนหอม แล้วสอดไส้ลงในแป้งนุ่มฟู พร้อมซอสหลากหลายชนิด ผักนานาชนิด และชีสผสมหลากหลายประเภท
360

พิซซ่าแกะกราวด์
เนื้อแกะหมักชิ้นนุ่มย่างและยัดไส้ลงในแป้งนุ่มๆ ด้วยซอส ผัก และมิกซ์ชีสทุกชนิด
360

Chicken Pizza
ชิ้นไก่หมักฉ่ำ ๆ ย่างจนหอม แล้วสอดไส้ในแป้งนุ่ม พร้อมซอสและผักหลากหลายชนิด
320

พิซซ่ามาร์การิต้า
ซอสมะเขือเทศ, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
240

พิซซ่ามัชรูมทรัฟเฟิล
มัชรูมทรัฟเฟิล, พาร์เมซาน, มอสซาเรลล่าผสม
340

พิซซ่าหมูกรอบไส้กรอกไก่
พิซซ่าหมูกรอบไส้กรอกไก่ของเรานั้นง่ายและอร่อย
260

พิซซ่าผสมแกะมาร์ราคิช
สำหรับคนรักเนื้อสัตว์ พิซซ่าของเรานั้นอร่อยและผสมกับเนื้อแกะหลายชนิด
425

พิซซ่าผสมไก่มาร์ราคิช
สำหรับคนรักไก่ พิซซ่าของเรานั้นอร่อยและผสมกับชีสหลายชนิด
360

พิซซ่าผัก
พิซซ่าแป้งนุ่มกับผักสด
240

พิซซ่าชีสเฟต้า
พิซซ่าแป้งนุ่มกับชีสเฟต้าเนื้อครีมและรสชาติอร่อย
360

พาสต้าเฟสเตโญล่าซอสโบโลเนียเนื้อวัว
เนื้อวัวบดพรีเมียมที่ปรุงในซอสสไตล์อิตาเลียนที่ทำจากมะเขือเทศเข้มข้นสร้างพาสต้าโบโลเนียสที่สมบูรณ์แบบ
280

พาสต้าเฟสเตโญล่าคาร์โบนาร่าไก่
พาสต้า คาร์โบนาร่าทำจากซอสขาวโฮมเมดของเราและเนื้อไก่หั่นแว่น
240

พาสต้าเฟสเตโญลามันซอขาวเห็ด
ลองพาสต้าซอสขาวของเรากับซอสขาวครีมมี่และอร่อย, เห็ด, และท็อปปิ้งด้วยผักหั่นแว่น
220

พาสต้าเบคเบเชเมล (ธรรมดา/ไก่/เห็ด/แกะ)
นี่คือพาสต้าอบที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! มันรวมเส้นริกาโทนีเข้ากับไส้ที่มีรสชาติตามที่คุณเลือกและซอสเบเชเมลขาวเข้มข้น! นี่คือการผสมรสชาติที่ทำให้คุณติดใจและคุณจะทำซ้ำแล้วซ้ำอีกหลังจากได้ลอง!
320

พาสต้าเฟสตาโยล่าซอสโบโลเนสเนื้อวัว
เนื้อวัวบดพรีเมียมปรุงด้วยซอสมะเขือเทศอิตาเลียนเข้มข้น สร้างสรรค์เป็นพาสต้าโบโลเนสที่สมบูรณ์แบบ
280

พี-เด หน้ารวม (ตามสั่ง)
เลือกท็อปปิ้งของคุณ ชาวาร์มาหมูบดและชีสมอซซาเรลล่า หมูบด (ไม่ใส่ชีส) ชาวาร์มาไก่และชีส มะกอกดำและชีส ผักและชีส ไข่ มะเขือเทศ และชีส ชีสเฟต้าขาวและมะเขือเทศ ชิคเก้นฮอทด็อกและชีสมอซซาเรลล่า ไทม์ โอเรกาโนและชีสมอซซาเรลล่า ทรัฟเฟิลเห็ดและชีสมอซซาเรลล่า
340

พิเดชาวาร์ม่าไก่กับชีส
ชาวาร์ม่าไก่, มอสซาเรลล่า, รันช์ผักชี
260

พิเดชาวาร์ม่าเนื้อวัวบด
ชาวาร์ม่าเนื้อวัวบด, รันช์ผักชี
280

พิเดชาวาร์ม่าเนื้อบดกับชีส
ขนมปังพิเดนุ่มๆ กับเนื้อบดและชีสละลาย
299

พิเดผักและชีส
ขนมปังพิเดนุ่มๆ กับชีสและท็อปปิ้งผัก
199

พิเดซูจุก
ซูจุก, มอสซาเรลล่าผสม, เมล็ดงา, พริกหยวก
425

พิเดชีสมะกอกดำ
มอสซาเรลล่า, รันช์ผักชี, มะกอกดำ
199

พิเดไข่, มะเขือเทศ และชีส
มะเขือเทศเชอร์รี่, ชีสด cheddar, มอสซาเรลล่า, น้ำมันมะกอก
240

พิเดเห็ดทรัฟเฟิล
แฟลตเบรดโรยด้วยแป้งและเห็ดทรัฟเฟิลและชีสผสม
280

โหระพากับออริกาโน่ผสมชีส
มอสซาเรลล่า, รันช์สมุนไพรโหระพา, ออริกาโน่
280

สเต็กปลาแซลมอนกับข้าว
ผสมผสานเนื้อปลาแซลมอนที่นุ่มและชุ่มฉ่ำกับข้าวบาสมาติที่หอมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
380

ข้าวบริยานีซีฟู้ด
: หมึก หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ และกุ้ง ผสมกับข้าวบริยานี ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียนสูตรพิเศษของเรา
499

ปลาอินทรีย์กับข้าวบริยานี
ปลาอินทรีย์เนื้อนุ่มและรสชาติอร่อย เสิร์ฟพร้อมข้าวบริยานีรสเข้มข้น
480

ซุปซีฟู้ดซอสขาว
ปูหิมะ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และกุ้ง คลุกซอสครีมขาว
380

ปูย่างชีส
คิงแคร็บสดพิเศษ ยัดไส้เนื้อปูและชีสแล้วนำไปย่าง
699

กุ้งย่าง (6 ตัว)
กุ้งย่างสดกับรสชาติพิเศษของเรา
450

กุ้งล็อบสเตอร์
กุ้งล็อบสเตอร์สดพิเศษกับชีส
1499

ปลาทับทิมสด
ปลาทับทิมสดทอด ราดซอสเปรี้ยวและอร่อย
450

ปลากะพง
ปลากะพงย่างสดกับซอสเปรี้ยวและอร่อย
450

ฮัมมุสเลบานอนแท้ๆ
ถั่วชิกพีปรุงสุกกับงาและน้ํามะนาวราดด้วยน้ํามันมะกอก
140

ฮัมมัสบีทรูท
หั่นบีทรูท ถั่วชิกพี น้ํามะนาว ยี่หร่า เกลือ และพริกไทย เสิร์ฟหมุนกับโยเกิร์ตเล็กน้อยเมล็ดยี่หร่าปิ้ง
180

ผสมกับผักชีฝรั่ง
ฮัมมัส เบรุตติ
160

ฮัมมัสกับทาฮินา
ผสมงาดำ
140

ผสมกับออริกาโนและน้ำมันมะกอก
ฮัมมัส ไธม์ ออริกาโน
160

ฮัมมุสเผ็ด
ถั่วชิกพี มะนาว ทาฮินิ ซูแมค น้ำมันมะกอก กระเทียม ผงพริกเผ็ด
140

ฮัมมุส โหระพา
ถั่วลูกไก่ ทาฮินิ เมล็ดงา น้ำมันมะกอก โหระพา
160

ชวามาไก่ฮัมมัส
180

ฮัมมัสเนื้อชวามา
200

โยเกิร์ตโฮมเมดธรรมดา
140

บัคลาวาพิสตาชิโอ (4 ชิ้น)
180

คุนนาฟาพิสตาชิโอ (4 ชิ้น)
200

ขนมหวานรวม
(บัคลาวา, บาสโบซ่า และ คุนนาฟา pistaschio)
200

ออมอาลี
พุดดิ้งนมขนมปังแบบอียิปต์
240

พายน้ำตาลและนม
แป้งนุ่ม, ไส้คัสตาร์ด, แป้งสาลีขาว, นม
240

พายคัสตาร์ดออเรียนทอล
คัสตาร์ด, น้ำตาล
260

พายช็อกโกแลตนูเทลล่า
แป้งนุ่ม, แป้งสาลี, ช็อกโกแลตนูเทลล่า
280
พร้อมสั่งแล้วหรือยัง?
